Brot und Dip
Zucchini-Mozzarellaröllchen
Mediterraner Frischkäse

Amuse gueules „Cuorelli Ratatouille“
Herznudeln mit Gemüsefüllung an Basilikumpesto

Arrangement von winterlichen Salaten mit
Balsamicoessig und Chiliöl mariniert dazu
Kabeljaschnitten unter Tomaten-Pesto-Haube

Apfel-Currysuppe mit Avocado und Garnelenspieß

Maispoulardenbrust mit Paprika und Choirzo gefüllt an
Trüffeljus mit Vichy-Karotten, Broccoliröschen und Herzoginkartoffeln

Mousse au chocolate an Cookiesschaum mit frischen Früchten